Вкусные сырники из творога с яблоками

Рецептов сырников очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить сырники с яблоками, и вам, скорее всего, понравится готовить по этому рецепту. Такие сырники получаются очень мягкими и аппетитными благодаря нежному привкусу яблочка. Они будут такими и на следующий день (если, конечно, от них что-то останется), в то время как обычные творожники, как правило, подсыхают.

Чтобы приготовить сырники с яблоками, нам понадобится:

творог – 1 кг
мука – 2,5 ст.
яйцо – 2 шт.
яблоко – 4 шт.
сахар – 0,5 ст.
сода – 0,5 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
ванилин
масло подсолнечное

Как приготовить сырники с яблоками:

1. Яйца растираем с сахаром.
2. Добавляем соль, соду, ванилин и взбиваем миксером.
3. Взбитую смесь выливаем в творог, хорошо размешиваем миксером.
4. Яблоки вымываем, очищаем, натираем на крупной терке, отжимаем, добавляем в творог и хорошо размешиваем миксером.
5. Добавляем в нашу творожную массу муку постепенно, размешивая миксером до получения однородной массы.
6. Сковороду нагреваем на огне, добавляем подсолнечное масло, после чего убавляем огонь.
7. Полученную творожно-яблочную массу берем столовой ложкой и выкладываем на сковороду.
8. Жарим сырники с двух сторон на слабом огне до румяного цвета.
При подаче на стол сырники поливаем сметаной.

Приятного аппетита!