Морковный торт с яблоками и козьим сыром

В козьем сыре одна сплошная польза. Вот только запах не всякому по вкусу. Зато все долгожители едят козий сыр. Правда, опять же, запах… А мы  поместим очень полезный сыр в морковный торт, да добавим специй. И будет нам счастье!

Козий сыр не вызывает аллергии, предупреждает остеопороз, укрепляет организм и повышает либидо (она же  — потенция). Вперед!

Для того, чтобы приготовить морковный торт с яблоками и козьим сыром, вам понадобится:

мука — 280 г
сахар — 210 г
масло подсолнечное — 140 г
яйца — 4 больших шт. + 1 желток
морковь — 3 шт.
яблоки — 2 шт.
орехи чищенные — 140 г
сыр козий — 300 г
сыр сливочный -200 г
пудра сахарная — 280 г
масло сливочное — 2 ст. л.
какао — 2 ч. л.
порошок пекарский — 1,5 ч. л.
корица — 1,5 ч. л.
ванильный экстракт — 1 ч. л.
гвоздика молотая, орех мускатный —  по ? ч. л.
перец  черный — 1/8 ч. л.

Как приготовить морковный торт с яблоками и козьим сыром:

1. Разогреть духовку до 180 С. Форму застелите пергаментной бумагой, намажьте маслом бумагу и бока.
2. Муку смешайте с пекарским порошком, солью, корицей, гвоздикой, мускатным орехом, какао.
3. Яйца взбейте с сахаром, подсолнечным маслом. Яблоки и морковь почистите и натрите на терке. Соедините муку, яйца, яблоки, морковь.
4. Выпекайте в 3-х формах 25 мин. Остудите. Снимите бумагу.
5. Взбейте сыры с сахарной пудрой и сливочным маслом.
6. Нанесите крем на каждый корж и на бока. В бока вдавите кусочки орехов. Поместите торт на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!