Запеканка из мяса и овощей: рецепт для аэрогриля

Запеканка из мяса и овощей – находка для того, кто хочет быстро приготовить вкусную еду. Её рецепт довольно прост, приготовление запеканки не займёт у вас много времени.

Ингредиенты для приготовления запеканки из мяса и овощей:
Говядина – 400 г
Шпик – 125 г
Морковь – 2 шт.
Баклажан – 2 шт.
Лук–порей – 3 пера
Корень сельдерея – 150 г
Пюре картофельное — 2 стакана
Грибы – 100 г
Масло сливочное – 2 столовых ложки
Сухари панировочные – 2 столовых ложки
Соль
Перец

Способ приготовления запеканки из мяса и овощей:
Ошпаренные баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, шпик нарежьте мелкими кубиками.
Мясо, морковь, грибы, лук, корень сельдерея пропустите через мясорубку. В смазанную маслом форму выложите картофельное пюре, затем – фарш из овощей и мяса с грибами, сверху выложите баклажаны, на них — шпик. Запеканку посыпьте сухарями, а сверху разложите кусочки масла. Поставьте тушить в аэроогриль на 15 минут при температуре 160 градусов.