Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки

Ржаной хлеб значительно полезней пшеничного. В нем меньше глютена (клейковины) и крахмала. В нем больше пищевых волокон, в том числе фруктан. Фруктан способствует росту и развитию полезной микрофлоры кишечника.

И просто вкусно! А домашний хлеб — вдвойне вкусней.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 4 ч.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал (на 100 г продукта)

• мука ржаная — 250 г
• мука пшеничная — 225 г
• молоко — 380 г
• сахар — 1,5 ст.л.
• соль — 1,5 ст.л.
• масло подсолнечное — 1 ст.л.
• дрожжи сухие — 2 ч.л.
• тмин — 1 ч.л.
• семена кинзы — 1 ч.л.

Как приготовить ржаной хлеб в хлебопечке:

1. 1. На дно ведерка хлебопечки насыпьте дрожжи. Сверху просейте ржаную и пшеничную муку. Рассыпьте сахар, соль, подсолнечное масло, тмин и семена кинзы. Молоко наливайте в последнюю очередь.
2. 2. Программа приготовления: ржаной хлеб. Лопатка для ржаного хлеба.
3. Приятного аппетита!