Салатная заправка с молотыми перцами и чесноком.

Требуется:
4-5 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), 1 полная ч. л. молотого черного перца, ? ч. л. красного молотого перца 4-5 крупных долек чеснока, 1 ч. ложка соли, зелень

Способ приготовления:
Растительное масло требуется прокипятить вместе со смесями молотых перцев – это придаст остроту. Чеснок измельчается при помощи чесночницы и перетирается с крупной солью. Растительное масло охлаждается, и измельченный чеснок добавляется вместе с мелко нарезанной зеленью (по вкусу – петрушка, укроп, кинза). Такие заправки выполняются как с использованием рецептурных соотношений, так и произвольно – полагаясь на свой собственный вкус.