Майонез Домашний

В наши дни очень многие хозяюшки готовят домашний майонез. Во-первых, он намного вкуснее. Во-вторых, с майонезом собственного приготовления вы знаете его состав и не боитесь за судьбу желудка. И, наконец, он быстро готовится.

Количество порций: не определено
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 730 ккал (на 100 г продукта)

• яйца — 2 шт.
• сок лимона — 1 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• сахар — 0,5 ч.л.
• горчица (порошок) — 0,5 ч.л.
• масло подсолнечное — 400 г

Как приготовить майонез Домашний:

1. 1. Заранее вынуть яйца из холодильника. Они должны быть комнатной температуры.
2. 2. С помощью миксера, блендера или просто венчиком смешать и взбивать яйца, лимонный сок, соль, сахар и горчицу.
3. 3. Постепенно по каплям вводить в яичную смесь масло, продолжая взбивать. По мере загустения добавлять все масло.
4. Приятного аппетита!