Салат из авокадо с тунцом и креветками

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом салата из авокадо с тунцом и креветками, а также с сыром фета и зеленью. Салат получается ну очень вкусный и нежный, каждый ингредиент салата тут к месту, ничего лишнего!  Такой салат можно приготовить для семейного ужина или праздничного застолья.

Если вы решите  приготовить салат из авокадо с тунцом и креветками к празднику, то можно его красиво украсить. В первую очередь для этого подойдут креветки – их можно очень красиво выложить по краю салата. Если взять свежий огурец, то из него можно вырезать красивые цветы, листочки, спиральки. Можно начинить таким салатом тарталетки, в центр каждой положить по креветке  и дополнительно украсить веточкой зелени. В общем, тут уже можете пофантазировать и сами. Готовьте с удовольствием, и тогда все у вас будет получаться вкусным!

Чтобы приготовить салат из авокадо с тунцом и креветками, вам потребуется:

тунец консервированный – 1 банка
авокадо – 1 шт.
сок лимонный – с 1 лимона
зелень петрушки – 1 пучок
креветки – 10 шт.
яйца куриные – 2 шт.
майонез – 2 ст. л.
сыр фета – 100 г
огурец свежий – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить салат из авокадо с тунцом и креветками:

1. Начать приготовление нужно с креветок. Во-первых, их нужно очистить и помыть. На плиту поставить кастрюлю с водой, посолить и поперчить, положить несколько веточек петрушки и довести воду до кипения.
2. В кипящую воду опустить креветки и варить 1,5-2 минуты, затем шумовкой извлечь из воды на тарелку, остудить.
3. Затем сварить яйца: сложить яйца в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить на огонь, после закипания варить 6 минут. Если вы хотите использовать перепелиные яйца, тогда их нужно варить 1 минуту. После чего яйца переложить в ледяную воду минут на 15, затем почистить и нарезать меленько.
4. Авокадо вымыть, очистить от кожуры, разрезать и извлечь косточку. Нарезать авокадо мелкими кубиками.
5. Сыр фета накрошить руками на средние по размеру кусочки.
6. Огурец вымыть, срезать вверх и низ, нарезать кубиком.
7. Петрушку вымыть, просушить салфеткой и мелко нашинковать.
8. Тунец извлечь из банки, положить в тарелку и размять вилкой. Из лимона выжать сок.
9. Все ингредиенты сложить в одну салатницу, посолить и поперчить по вкусу, добавить лимонный сок и перемешать, добавить майонез и еще раз перемешать.
10. Салату нужно постоять перед подачей минут 10-15.

Приятного вам аппетита и творчества на вашей кухне!