Закуска Букет из тюльпанов

Какая женщина откажется от букета тюльпанов к 8 Марта, когда весна еще только на пороге? Но мы предлагаем вам совсем другие тюльпаны – съедобные, которые выглядят поразительно похожими на настоящие. Правда, готовить их, скорее всего, придется вам самим, но результат того стоит – получается истинное произведение искусства, к тому же очень вкусное.

Закуска Букет из тюльпанов готовится из следующих ингредиентов:
• средне- или слабосоленая сельдь – 3 шт. среднего размера (в крайнем случае сильно соленую селедку можно вымочить)
• помидоры продолговатой формы – 10 шт.
• яйца – 3 шт.
• твердый сыр – 100 г
• чеснок – 2 зубчика
• майонез – по вкусу
• зелень петрушки, зеленый лук
• крупный желтый болгарский перец – 1 шт. (по желанию).

Закуска Букет из тюльпанов готовятся следующим образом:
1. Сваренные вкрутую яйца и сыр натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через чеснокодавку, сельдь мелко нарубите, все смешайте и заправьте майонезом.
2. Очень аккуратно сделайте крестообразный надрез на каждом помидоре (но не до конца!), чтобы получилось как бы четыре лепестка тюльпана, ложечкой удалите мякоть и начините подготовленной массой.
3. Остается только уложить «букет из тюльпанов» на продолговатое блюдо и оформить. Предлагаем вам 3 варианта оформления:
а) в каждый тюльпанчик вставьте снизу перышко зеленого лука и из лука же сделайте «ленточку»;
б) вместо лука используйте стебель петрушки с листиками;
в) разрежьте болгарский перец пополам и уложите его в виде «вазы», в которой стоят тюльпаны.

Закуска Букет из тюльпанов выглядит на столе просто потрясающе! Кстати, превосходный рецепт для мужчин, которые хотели бы порадовать свои вторые половинки оригинальным букетом. Особых кулинарных способностей здесь, как видите, не требуется, а вот мастеровитые руки очень пригодятся, ведь делать тюльпанчики нужно очень аккуратно.

Приятного аппетита!